Технология выращивания роз в теплицах методом малообъемной
гидропоникиВ настоящее время для выращивания роз методом
малообъёмной гидропоники используют несколько субстратов, как
органических, так и инертных. Среди наиболее распространённых
субстратов, можно выделить минеральную вату, кокосовый субстрат и его
смеси с перлитом, или чистый перлит. При выращивании роз в
современных культивационных сооружениях (стеклянные \ пластиковые
теплицы с возможностью регулирования микроклимата, капельным орошением,
искусственным освещением, зашториванием и т.д.) первое место по
эффективности, распространению и экономическим результатам неоспоримо
занимает минеральная вата. Основным преимуществом минеральной
ваты является возможность полного контроля над корневой средой растения и
возможность эффективного и быстрого регулирования основных параметров.
Это, в свою очередь, наряду с микроклиматом, формировкой растений,
подкормками СО2 и дополнительным освещением играет главную
роль в получении высоких экономических результатов. Субстраты на
основе кокоса не являются полностью инертными и оказывают
неконтролируемое влияние на условия корнеобитаемой среды. Кокосовый
субстрат обеспечивает очень хорошее развитие растений на начальном
этапе, но в условиях продолжительного выращивания (более 1 года)
уступает минераловатным субстратам по однородности, стабильности и
управляемости. Перлит, являясь полностью
инертным субстратом, имеет свои недостатки с точки зрения
водно–воздушного режима. Не имея пор среднего размера, с одной стороны
хорошо пропускает воду – высокий процент дренажа, а с другой стороны
очень медленно высыхает (мелкие поры внутри гранул), что не позволяет
эффективно управлять влажностью субстрата. При интенсивной технологии
выращивания роз на минеральной вате «Гродан» наряду с важнейшими
аспектами выращивания, такими как: микроклимат, уровни СО2 ,
искусственное освещение, формировка растений, химическая и биологическая
защита, важную роль в регулировании роста культуры имеют и параметры
корнеобитаемой среды. Что, и в каких рамках, возможно
регулировать в субстрате при использовании минеральной ваты «Гродан»: Влажность
субстрата – роза требует от субстрата относительно высоких уровней
влажности, но в то же время быстрорастущая корневая система
требовательна и к содержанию кислорода. Минеральная вата «Гродан»
позволяет регулировать влажность в пределах 60%-85%. Необходимо
отметить, что высокой влажностью обладают и многие другие субстраты, но
так как розы на срезку выращиваются в течение нескольких лет (4-6 лет)
то очень важно, чтобы водно-физические свойства субстрата не менялись с
течением времени. С этой точки зрения продукция «Гродан» обеспечивает
наилучшее сохранение этих свойств в течение всех лет выращивания. Равномерность
распределения влажности – очень важный показатель при выращивании
роз на срезку. Розы влаголюбивая культура, а так как в процессе
промышленного производства очень важна выравненность культуры, то и
поддержание равномерной - 70%-80% влажности имеет принципиальное
значение для достижения высокой эффективности производства. При
использовании субстрата «Гродан» производитель получает гарантию
проверенного годами качества и выравненности среды обитания корневой
системы. С 2005 года вся продукция «Гродан» выпускается на самой
современной производственной линии с применением так называемой «Дельта
технологии», что позволило повысить качество выпускаемой продукции и
получить выровненную по всем показателям среду для выращивания. рН
– При выращивании роз правильная оценка уровня рН и его регулирование
имеет свои отличительные особенности. Каждое растение имеет свою,
отличную от других листовую поверхность, количество и возраст побегов,
энергию роста, корневую систему и как следствие формирует под собой
различные уровни рН. Сам уровень рН влияет не только на ухудшение
усвояемости и токсичность некоторых элементов питания, но и влияет на
способность ваты поддерживать структуру в течение всего срока
выращивания. Колебания уровня рН не должны выходить за пределы рН 5-7.
При оценке уровня рН в матах минеральной ваты при выращивании роз
необходимо принимать во внимание количество образцов с тем или иным
уровнем рН и в разных ситуациях принимать разные меры. Ес и
его суточное изменение – розы требуют не высоких уровней Ес в
течение всего периода выращивания, контроль суточного хода Ес позволяет
контролировать правильность стратегии поливов культуры. Данный параметр
изменяется в пределах 1.2-2.5мСм\см. Изменение влажности за
ночь – Розы, как и большинство культур с высокой энергией роста
поддерживают своё «внутреннее» равновесие между надземной и подземной
корневой системой. Технология формировки роз обусловливает возможность
волнообразного плодоношения и процесс сброса и обновления корневой
системы происходит постоянно. Поддержание оптимального падения влажности
за ночь для каждого времени года помогает растениям обновлять корневую
систему и тем самым увеличивать продуктивность. В зависимости от времени
года и состояния культуры падение влажности может составлять от 5% до
15%. Количество дренажа
– При определении необходимого количества дренажа производитель всегда
сталкивается с необходимостью нахождения компромисса. С одной стороны
при отсутствии системы рециркуляции (встречается пока достаточно редко) с
дренажём теряется много воды и минеральных удобрений, а с другой дренаж
необходим для нормального роста и функционирования корневой системы
роз. При выращивании роз на срезку на минеральной вате суточное
количество дренажа может колебаться в среднем от 40% до 60%. Следует так
же обращать внимание на распределение процента дренажа в течение
периода орошения культуры. Скорость изменения влажности после
последнего полива – С помощью этого показателя контролируется
правильность определения времени последнего орошения и необходимость
ночного полива. Определять данный показатель достаточно сложно, для
этого необходимо иметь измеритель влажности, который способен записывать
и воспроизводить данные в графической форме или передавать их сразу
управляющий компьютер. Данные приборы производят и реализуют многие
фирмы, в том числе есть специально разработанные измерители для
минеральной ваты «Гродан» - Пределы изменения этого показателя варьируют
от 1% до 6% Время появления дренажа – один из
важнейших показателей тесно связанных со стратегией орошения культуры.
Зависит от множества факторов, времени года, состояния культуры,
желаемого направления её развития и т.п. Обычно, время появления дренажа
тесно связано со временем окончания поливов в предыдущий день. Дренаж
должен появляться после 1-4 полива в зависимости от ситуации. Планируя
стратегию орошения культуры, производитель всегда должен принимать во
внимание все факторы роста культуры, только в этом случае есть
возможность принять правильное решение. Время первого и
последнего поливов – одни из основополагающих составляющих
эффективной стратегии орошения. С помощью изменения этих параметров в
зависимости от сезона, состояния растений, желаемого направления их
развития можно добиться от культуры максимального раскрытия её
потенциала. Этот показатель должен всегда рассматриваться совместно с
другими аспектами стратегии орошения культуры и может составлять от 1 до
6 часов от захода \ восхода солнца. Размер и частота
поливов – Регулирование уровня влажности в субстрате, процент
дренажа, снижение или повышение Ес, контроль рН, генеративно -
вегетативный баланс растений, стимулирование развития корневой системы и
многое другое можно регулировать с помощью этих двух составляющих
стратегии орошения. На минеральной вате «Гродан» размер оросительной
нормы меняется в пределах от 50 до 250мл. в зависимости от поставленной в
конкретный момент цели, количество же поливов варьирует от 1-2 в день
до 5-6 в час. Количество раствора в зависимости
от суммы солнечной радиации – Большой опыт компании
«Гродан», который нарабатывается вот уже более 30 лет, позволяет
подходить к вопросу орошения с точки зрения потребности растений. Из
многочисленных данных следует, что взрослая культура с коэффициентом
листовой поверхности около 3 испаряет на каждый Джоуль солнечного света
определённое количество воды (от 2 до 5 мл\Дж\м2). Используя
этот показатель, производитель должен всегда принимать во внимание
конкретную ситуацию в теплице (состояние культуры, время года, условия
освещения, микроклимат и др.) и делать выводы о необходимом количестве
подаваемого питательного раствора. Вышеперечисленные
показатели не исчерпывают всех возможных мер, с помощью которых Вы
можете влиять на производительность и прибыльность выращивания как роз
на срезку, так и других культур. Как уже неоднократно указывалось выше,
всегда необходимо рассматривать ситуацию в теплице целиком, принимая во
внимание все факторы – микроклимат, погодные условия, ситуацию с
болезнями и вредителями, состояние культуры, требования рынка и т.д.
Стратегия орошения культуры очень эффективный, но всего лишь один из
возможных инструментов управления культурой. Только комплексный подход
поможет Вам получить наивысший экономический результат. Алексей Куренин
|